おいしさ弾ける♪ラテ

お湯を注いだときに、弾ける音がする「ぷちぷちジュワ〜ッ！」

この音を聞くのがちょっとした楽しみとなっております。

甘いものが飲みたいとき、MAXIMの抹茶ラテ。

最近のお気に入り＊です。

おなじくMAXIMの木苺ラテもおいしいです。

（こちらも弾けます! ）

NESCAFEのストロベリーラテ（こちらは弾けません）と違って、

まさに ‘いちごミルクー’ ってかんじで甘いですが、木苺の香りが

春らしくて♪とてもよい香りです。

暮らしの器ミケにて

私のこころ踊るプレイス、器やのミケさんへ。

行くまい行くまいと思いつつ、またのぞいてしまいました。

新作がいろいろ入荷したようで素敵な器がたくさん並んでいました。

興奮を押さえ、ひと通り静かにながめたあと、気になるものを

手に取ったり、かざしてみたり。

どのぐらい好きになれそうか？などを考えてみたりします。

今日もほしいものがたくさんありました。

いつものようにDくんがしびれを切らし私から遠ざかっていきます

また ‘ほしいほしい病’ が出ちゃったねと言われてしまうので

今日は本当に見るだけ！と思って来たのですが、

気がついたときは、手のひらにおつりが乗っていました。

またやってしまった、、

本日のお買い上げ、藍色のカップと小皿を2枚。

2415円なり、525円×2なり、、、チ〜ン♪

信楽焼　安見勇人さん作

カップは濃い藍色にひかれてしまいました。

きらきら＊藍色の天の川のようです。

おなか周りが私とおなじでふくよかな感じ ! がヨイです。

暮らしの器ミケ

秋田市山王中島町6-3　TEL018-862-8516

am10:00-pm7:00

お気に入りのイタリアン

山王にあるリストランテ 「YAMANOE」。

今日はイタリアンという気分のときにおじゃましています。

白い小さな、おしゃれな雰囲気の一軒家です。

お店に入ったとたん、ガーリック＆オリーブオイルのいい匂い。

このお店美味しいに違いない！と確信してしまう匂いです。

こじんまりしていますが、いつも混んでいて、入れずに帰っていく

お客さまをよく見かけます。

美味しいお店には自然と人が集まってしまうんですね ♪

私たちはいつも早めに行きますが、予約して行ったほうが

いいかも知れません。

ランチメニューは1000円、1500円、3500円があります。

(4月から+消費税になるようです）

ランチでしか行ったことがないので、今度ディナーにも

挑戦してみたいなと思っています。

↓ランチ　ワンプレート1000円

隠れていますがひとくちサイズのパンもついています。

なかなかなボリューム。チキンもやわらかくてGood !

これにコーヒーか紅茶がつきます。

こちらのパンナコッタ（？）もおいしいです☆

Ristorante YAMANOE

秋田市山王3-3-22　TEL 018-862-5800

定休日：日曜

春の香り / ふきのとう味噌

管理人さんからいただいた手づくりの‘ふきのとう味噌’

ふろふき大根でいただきました。

ほろ苦+ピリ辛でとっても美味しぃ〜

ふきのとうのお味噌、食べたことあるけど、

今まで食べたのとぜんぜん違う。

うちの母のも美味しいけど、ピリ辛ってのは初めてです。

‘秋田風’なのかな？管理人さんオリジナル？

ふきのとうの味がしっかりしていて、私これだけでもご飯がいけそう

ということで作り方を聞いてみました。

☆フライパンにオイルをひき、たかのつめを炒め、香りが出たら取り

　除く。

　そこへ細かく刻んだふきのとう（まだ蕾のもの）を入れ、炒める。

　ふきのとうと同量のお味噌と、砂糖（お好み）を加え焦げつかない

　ようにかきまぜ続ける。

　ほかに、ほんだし、七味唐辛子、すりごま（白・黒）

　　　　　クルミ(細かく砕いたもの)を加え、味を整えて出来上がり

　＊ふきのとうは、大きくなると苦みが出るのでつぼみのものが

　　いいそうです。

肉団子とねぎのスープ

今日の夕食の肉団子とねぎのスープ。

いつもは、これに春雨を入れるのですが、今日は(も)手抜きです。

味付けは、お肉にしっかり下味をつけてあるので、スープは

中華あじ、塩、こしょうだけ。

私たちはこれをふたりで食べ切り、ほかにごぼうのサラダ、

レンコンのピリ辛炒め、かぶのお漬物などなどを平らげるのですから

最近、自分たちの衰えない食欲が恐ろしくなってきました。

入学祝い

遅くなってしまったのですが、

今日、甥のTくんに大学の入学祝を送りました。

１万円のお祝いのほかに何か記念になるものをと探していて、

ありきたりだけど、やはり学生には筆記用具かな〜と、先日

WATERMAN のボールペンに決めたのです。

時間がかかると言われたけど、どうしてもネームを入れてほしくて

お願いしてきたものが出来上がったと連絡が入り、さっそく取りに

行ってきました。

Tくんは私とは血はつながっていませんが、このたびステキな大学に

入学が決まったので、私も ‘おばさん’ としてとても嬉しいのです。

もちろん、叔父であるDクンも「あいつ、すごいなぁ〜」とかなり

喜んでいます。

Tくんの大学生活がすばらしいものとなりますように！

Tくん、４年間おおいにenjoyしてくださいね！　　

うれしい知らせ

妹が帰って来るという！

それもあと10日後に。。父の声も、母の声も弾んでいました。

最近、体調が思わしくない父のことを心配してのこと。

私と母と妹はいつも連絡をとりあっているのだけど、このところ父の

ことで何度か妹に電話をし、そのたびに私が泣いていたので、余計に

心配させてしまったのかもしれません。

妹は、今回父の79歳のお誕生日のお祝という名目で急きょ帰省を決め

たようですが、子どもたちを置いてひとりで来るというのには、

ちょっと驚きました。　2週間も、子どもたち大丈夫？？

下の子はまだ6才。あんなにママべったりで離れたことなんてないの

に。と、そちらも心配になりました。

その間は向こうのママに来てもらうようにお願いしたから、と

さすが妹はやることが早い！

あとは、子どもたちに話すのは直前という作戦らしい。

妹が今回あえてひとりで来る理由、、

それを思っただけで涙がこみあげてきてしまいます。

そしてそれを理解し、またそうするように勧めてくれた心優しい

義弟には心から感謝したいと思う。

妹はこの2週間はずっと父のそばにいて、いっしょに過ごすつもり

と言っていました。だから今回は誰にも帰ることを知らせないでね

と。

子どもの頃は当たり前だった光景、‘家族揃っての食卓’が、今では

そう簡単には叶わなくなりましたが、それがどんなに貴重な時間

だったのかということを知ったのは大人になってからです。

そんな ‘家族’ で過ごす貴重な時がまもなくまた訪れます。

きっとそれぞれの心に残るたいせつな2週間になると思います。

私たちも何かサプライズなプレゼントを準備して帰省したいなぁ

と思っています。

今日はポカポカ〜

気温は17℃まで上がりました。

この間買ったビオラも元気に咲いています。

もうすぐ妹に会える〜♪

今日はうれしいいい1日でした。

うす過ぎる、、

このハム、

いくら‘うす切りハム’といっても、うす過ぎやしませんかー？

ここ数年、朝食のトーストにのせて食べているお気に入りの

ハムですが、最近こんなにも薄くなってしまいました。

というか、ボロボロです。

ニッポンハムさん、どうしちゃったんでしょうか！？

これじゃ「ふわふわロースハム」じゃなくて、

「ずたぼろロースハム」ですよォ。

このご時勢、お値段が上がっても仕方がありません。

どうか触っても破れないハムの加工をお願いしまーす。

きょうのランチ

今日はキャッスルホテル［東天紅］でランチをしました。

五目あんかけご飯（1050円）と五目スープそば（1050円）

うす味だけど、素材にしっかり下味がついていてなかなか

美味しかったです。とくにスープそばのスープがいいお味です。

おばさんのおはぎ

おばさんからおはぎが届きました。

おばさんご自慢のこのおはぎ、黒光りするほどのツヤツヤなあずきが

最高美味しいのです。私たちの大好物☆

おはぎを７つに、‘あんこ’好きな私のために別盛りであんこまで

入れてきてくれました。感激〜〜（涙、、）

おばさん、ありがとう！

ハトがいる！

ギャッ、、またいる！

ベランダにハトが、、私の大嫌いなハトがとまってるー、、

「ここ、私の家です」みたいな落ち着き払った様子で

手すりにとまっている、、なんとふてぶてしい。。

４〜５日前から来るようになってしまいました。

窓ガラスをドン！と叩いて追い払っていたけど、

フンまでして、、その範囲をかなり広げてきました。

どうしよう、、

住みついたらどうしよう、、仲間なんか連れて来たらどうしよう、、

ネットで調べたところ、ワイヤーとか、スプレーとかハト対策グッズ

があるのを見てさっそく注文することに。

固形タイプの‘ハト忌避剤’と、‘スプレー’を１個ずつ買い物かごに

入れた、のだけど急に気が変わりました。

どうしてこのハト１羽に5000円も払わなくちゃいけないのよ〜？と。

で自力でやってみました、ハト対策！

100円ショップからテグスやガーデニング用のワイヤーなどを

買い込み（800円ほど）、手すりにくくりつけ、張り巡らしました。

見た目はよくありませんが（ここ最上階なので大丈夫。）

これならとまれないでしょう！

と、しばし観察。今日は現れなかった（？）ようです。

でもテグスの張りが足りないから上に乗っちゃうかも〜　心配、、

というわけで観察を続けたいと思います。

春支度

今日は14℃まで気温が上がりました。

北国の冬は長かった〜

今年ほど春を待ちわびたことはありませんでした。

こうして春めいてくると、うれしいなぁ〜

ひとりでに気分がうきうきしてきます。

さぁ春支度！

ラベンダーを２鉢（×598円）とビオラの苗を買いました。

ビオラは立ち寄った雑貨屋さんで見つけたこれ↓（2100円）に

入れるとしましょ〜

どこに置こうかな。

日当りのいい窓際？うーん。。 玄関もいいなぁ。

ひさびさの眺め

今日は冬の間お世話になった'ぷちぷちシート’をついに剥がしました。

やっとそんな季節がやってきました♪

冬を迎える前に、結露対策にと家中の窓に貼ったのですが、やはり

結露しなくなるというわけではありませんでした。

残念ながら、窓枠はしたたる水滴でびしょびしょ〜

タオルで拭きとらないとカーテンの裾のほうまで濡れてしまうので

今年もやりました、窓枠拭き。

1日に使うタオルは5〜6本。

北国にはこんなお仕事もあるのですね、、悲しい

この拭き掃除ももう終わるのかと思うとうれしいッ♪

‘ぷちぷち’をぜんぶ剥がし終わったら、すごーい開放感。

冬の間、外の景色が見えず、蜂の巣の中にでもいるような気分

だったけど、ひさびさのいい〜眺めです。

＊ぷちぷちシート（直径7mm）

ホームセンターから購入。（ぜんぶで１万円ぐらいかかりました）

水貼りといってシートに糊がついているのでガラスに霧吹きで

水を吹き、あとはシートを貼りつけるだけ。

断熱効果はかなりあるようで、寒さはだいぶ遮断されました。

のらくろパンダちゃん

キャー、かわいいッ〜

観葉植物を見に行ったはずなのに、

ホームセンターで妙にひかれてしまいました。

シーズーだと思ったら‘チン’の赤ちゃん。

たしかに幼いながら、もう鼻がつぶれています。

まさしく私好みの顔！

それにこの‘のらくろ’（古いカナ？？）みたいなブチもかわいいッ。

パンダの赤ちゃんみたい。

ひとりでぴょこたんとジャンプなんかしたりしています。

たまらなくかわいいッ〜！

しばらくガラスに張り付いてしまいました。

いま、ハマってます

‘ジョニ男’の次にハマったお豆腐はこちらの「あたためて寄せ豆腐」

日高産の昆布だし入りスープごと、お鍋に入れて

先日、ためしてガッテンで見た温度（＊70℃）まで温め、

ネギ、しょうがなどお好みの薬味をたっぷりのせて食べていますが

この口どけ感がたまらなく私好み☆

というわけで、このところ毎晩食卓にのっております。

＊売っているお店が少ないのですが

　　　　製造元：　asahico 朝日食品工業(株)さんです。

＊美味しい湯どうふの温度　/　ためしてガッテンより

「解明！絶妙の湯どうふ」

豆腐の柔らかさには「プルプル感（弾力）」と「フワッと感

（歯ごたえ）」があります。

２本の曲線をグラフにしたとき、両方が一番よい状態になる

のが豆腐が70℃のときでした。

また、人の味覚は豆腐の温度が体温近くのときに一番甘み

を感じるという特徴があります。

湯どうふの達人たちは、外側はプルプルフワッと(70℃前後)、

中が大豆の甘みをたっぷり(50℃前後)という極上の湯どうふを

作っていたのです。

ナイスカットミル

今年新調したコーヒーミル。

あれこれ迷った末に、どうせ買うならと念願だった

Kalitaの ‘Nice Cut Mill’ を買いました。

音は静かだし、豆もスムーズに挽けて使い心地はバツグンです！

お値段も私たちにとってはバツグンに予算を上回りましたが。。

ネットで購入したので、定価より１万円お安く買え、満足〜

とは言っても、‘どうせ買うなら！’を連発しお買い物する私め

ちょっと反省しなければいけません。

「（家計）大丈夫なの〜？」とやさしく微笑むDクン。

きっと大丈夫だと思ってるんだろうなぁ。。

私も笑顔で「大丈夫。」と答えてるけど、じつはわが家の内情は

火の車でーす！

これからは、私の無駄遣いをナイスカット！しなければ、、、

と◯◯◯回めの決意をあらたにしております。

＊ kalita ナイスカットミル　18700円（定価28800円）

ニシナ屋珈琲さん　広島市東区牛田早稲田1-9-32

　　　 http://www.nishinaya.com/　

男鹿の石焼料理

　

男鹿では入道崎の「美野幸」さんで、いつもの石焼定食を。

ここのスープは最高美味しいんです〜

天然の真鯛と岩塩だけでこんな極上の味わいになるんですね。

*「美野幸」さん・・・018-538-2146  定休日なし　AM11:00〜営業

早春の男鹿

ひさびさに男鹿をドライブしてきました。

雪はとけ、海はキラキラ〜　春はもうそこまで来ていました。

Happy Birthday〜☆

今日は姪の12さいのお誕生日でした。

１年に１ぺんも会えないけど、ちゃんとケーキでお祝いしたからね！

Happy Birthday dear !

Make a lot of beautiful memories.We hope you will enjoy.

We miss you so much!!