夢見る和菓子と珈琲 ♪

日曜日、秋田市郊外の「遊学舎」秋田県ゆとり生活創造センターという施設の
一角で、そのカフェは開かれていました。
高校の同級生だったという佐藤hさんと佐藤mさんが手を結んだユニット、
「佐藤家」の「ほっこり日和」♪　月に1度だけ開かれる和風カフェです。

小さな格子の引き戸をかがんでくぐると、そこはなんとも心和む暖かな空間。

この日の創作和菓子は、道明寺粉を蒸して餡を包み空に見立て、こなし製の虹をあしらった
もので銘は「幸わけ」。日常で見つけた小さな幸せを他の人にも分けてあげたい時の
「みてみて」を表したものだそうで、和菓子職人のhさんが作りました。

そして珈琲は、中深煎りの「スクールマイルド」。てのひらに伝わる珈琲のあたたかさを
感じてほしいとmさんが取手のつかない湯飲み茶碗に入れてくれたものです。

夢の広がる和菓子を味わいながら、珈琲であたたまるひととき♪
心まであたたまって‘ほっこり’してきました＾＾
まさに『ほっこり日和』☆

＊来月は２月１５日（日）11：00-17：00　に開かれるそうです。
　またほっこりしにおじゃましたいと思います♪