稲庭うどん佐藤養助商店 / 湯沢市稲庭町

横手市増田町で｢漆蔵資料館｣を見学した後は、
ここまで来たからには...と稲庭うどん発祥の稲庭町（もと稲川町）
までさらに足をのばしました。
この日は、何度も道に迷い、こんな景色の中あっちへ行ったり
こっちへ行ったり＾＾ゞ



そして、ようやく辿りついたのがこの日の最終目的地、
稲庭うどんの｢七代目佐藤養助商店｣の本店です。



秋田に来るまで「稲庭うどん」がこんなに美味しいとは
知りませんでした。そんな私たちがハマった麺↑です。

このコシとツヤ、つるつるとしたのどごしがたまりません。
とくに夏に薬味たっぷりで食べる『稲庭ざるうどん』は最高〜☆
なのです。

「佐藤養助商店本店」
秋田県湯沢市稲庭町字稲庭20
TEL0183-43-2911

＊本店に併設された体験工房では稲庭うどん作りの一部を体験
　できるようですが、この日は日曜日でお休みでした。